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La Nostra Storia

Tre generazioni di passione per la pasta artigianale di qualità

Laboratorio pasta artigianale

Dal 1950 con Amore

La nostra storia inizia nel lontano 1950, quando il nonno Giovanni decise di aprire un piccolo laboratorio di pasta fresca nel cuore del paese. Con pochi attrezzi ma tanta passione, iniziò a produrre pasta secondo le antiche ricette di famiglia.

Oggi, dopo tre generazioni, continuiamo a mantenere viva la tradizione della pasta artigianale, unendo il sapere di una volta con le tecniche moderne, sempre nel rispetto della qualità e dell'autenticità dei sapori.

Ogni giorno produciamo pasta fresca utilizzando solo ingredienti selezionati di altissima qualità, farine di grano italiano e tecniche di lavorazione che rispettano i tempi naturali della pasta.

La Nostra Timeline

I momenti più importanti della nostra storia

1950

Fondazione

Giovanni apre il primo laboratorio di pasta fresca con solo due dipendenti e tanta passione per la tradizione culinaria italiana.

1975

Seconda Generazione

Il figlio Mario prende in mano l'attività e amplia la produzione, introducendo nuove forme di pasta senza mai tradire la tradizione.

1998

Modernizzazione

Viene introdotto il primo sito web e iniziano le prime spedizioni in tutta Italia, portando la nostra pasta artigianale in ogni regione.

2010

Terza Generazione

I nipoti di Giovanni entrano in azienda, portando nuove idee e innovazione nel rispetto della tradizione di famiglia.

2023

Oggi

Produciamo oltre 50 varietà di pasta artigianale e spediamo in tutta Europa, mantenendo sempre la qualità e l'artigianalità che ci distinguono.

Il Nostro Team

Le persone che ogni giorno rendono possibile la magia

Mario Rossi
Mario Rossi
Maestro Pastaio

40 anni di esperienza nella produzione della pasta fresca. Custode dei segreti di famiglia.

Laura Bianchi
Laura Bianchi
Responsabile Qualità

Si assicura che ogni prodotto rispetti i nostri standard di eccellenza e tradizione.

Giuseppe Verdi
Giuseppe Verdi
Sviluppo Prodotti

Creatore di nuove ricette e formati, unendo innovazione e tradizione.

Sofia Galli
Sofia Galli
Responsabile Clienti

Il punto di riferimento per i nostri clienti, sempre disponibile e sorridente.

I Nostri Valori

I principi che guidano il nostro lavoro ogni giorno

Qualità

Utilizziamo solo ingredienti selezionati e di altissima qualità, senza compromessi.

Tradizione

Rispettiamo le antiche ricette e metodi di lavorazione che ci sono stati tramandati.

Passione

Mettiamo amore in tutto ciò che facciamo, dalla selezione degli ingredienti alla consegna.

Trasparenza

Siamo chiari sulla provenienza dei nostri ingredienti e sui nostri processi produttivi.

Servizio

Consegna rapida e efficiente in tutta Italia, imballaggi ecologici e sostenibili.

Innovazione

Uniamo tradizione e innovazione per offrirvi il meglio della pasta artigianale.

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